Hastalık

Safra kesesi alındıktan sonra hangi meyveler, meyveler ve sebzeler yenilebilir?

Safra kesesinin (LB) rezeksiyonundan sonra, kişi yeni bir diyete yeniden inşa etmek zorundadır. İlk olarak, safra birikimini önlemek için her 3 saatte bir kesirsel yemek gerekir. İkincisi, izin verilen yemeklerin listesi biraz azalır. İlk iki ay sadece ağır et ve kızartılmış yiyecekleri değil, bazı sebzeleri ve meyveleri de unutmanız gerekiyor. Öyleyse, gastrointestinal sistem rezeksiyonundan hemen sonra ne tür bitki yemi yenebilir ve hangisi daha iyi beklenir?

Alışılmış meyveler

Kendi bahçesinde toplanan mevsim meyveleri, ameliyattan sonra vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin deposudur. Bu nedenle, normal meyvelerin neredeyse tamamı tüketilebilir, ancak yine de bazı nüansları hesaba katmanız gerekir:

  1. Elmalar - Ameliyattan sonra vücudu eski haline getirmek için gerekli çok demire sahiptirler. Ancak ilk hafta pişmiş, sufle ve komposto şeklinde sadece tatlı meyveler yemeye izin verilir. Ameliyattan 7-14 gün sonra, diyete çiğ elmalar ekleyebilirsiniz, ancak meyve suyuyla 1: 1 oranında beklemek veya su ile seyreltmek için zamanı gelmiştir.
  2. Armut - safra kesesi hastalıklarında, pankreas sıklıkla acı çeker, bunun için armut vazgeçilmez bir üründür. Ateşin rezeksiyonundan sonra, bu meyveler az miktarda pişerek yenebilir.
  3. Erikler ve erik - erik birçok diyet lifi ve antioksidan içerir, ancak JCB'li insanlar için kontrendikedir. Safra kesesinin çıkarılmasında bile safra kanalında taş oluşumu riski vardır, bu nedenle bu meyvede en az 3 ay beklemek faydalı olacaktır.
  4. Kayısı ve şeftali - bu meyveler karaciğer ve pankreasın çalışmasını iyileştirir. 2 hafta sonra çiğ olarak yenebilirler ve ondan önce köpük, jöle, komposto ve jöleden yapılabilirler.

Herhangi bir meyve ve sebzeyi yerken, önce onları soymak daha iyidir, çünkü özellikle konsantre olmayan safra, hepatik kanallardan bağırsaklara girdiğinde, sindirimi zordur. Seçilen tüm meyveler olgun ve tatlı olmalıdır, çünkü gıdaların çıkarılmasından sonra asitli yiyecekler 3 ay boyunca yenemez.

Kış için kayısı çekirdeği üzerinde stok gerekir. Günde 5-7 nükleol kullanımı safra yolları ve duodenum kanserinin iyi bir şekilde önlenmesidir.

Safra kesesinin alınmasından sonra ne olur?

Safra kesesinin temel işlevi safranın birikmesi ve hatta ağır ve lifli gıdaların normal sindirimi için gerekli belirli bir konsantrasyon vermesidir. Kolesistektomi sonrası vücut bu organı kaybeder, böylece safra mideye doğrudan karaciğerden konsantre olmayan bir şekilde girer. Bu sindirim zorlaştırır, bu yüzden safra kesesi çıkarıldıktan sonra diyet gereklidir.

Sebze ve meyveler gelince, hepsi hafif bir diyet değildir. Onlarla ilgili ciddi kısıtlamalar vardır ve sindirim ile ilgili ek sorunlara yol açmamak için bunlara dikkat etmeniz gerekir.

İzin verilen meyve ve meyveler

Kolesistektomi sonrası diyete dahil edilebilecek ve hatta ihtiyaç duyabilecek meyveler ve meyvelerle başlayalım. Uyulması gereken ilk kural: kullanmadan önce kabuğu soyulmuş meyveleri soymanız gerekir. Ameliyattan sonraki ilk ay yapılmalıdır, çünkü cildin sindirimi zordur.

Meyvelerle ilgili ikinci kural: tatlı ve bu nedenle olgun olmaları gerekir. Tüm ekşi meyve ve meyveler önce hariç tutulmalıdır. Onları yavaş yavaş diyete ekleyebilir, ancak 2-3 aydan daha erken bir zamanda ekleyemezsiniz.

Üçüncü kural: yerel şeritte yetişen mevsim meyvelerini tercih et. Tropikal meyveler sıklıkla kimyasal maddelerle işlenir, bu nedenle mide rahatsızlığına ve hatta zehirlenmeye neden olabilir. Ve son zamanlarda safra kesesini çıkarma operasyonu geçirmiş olan kişiler risk taşımamalıdır.

Yılın herhangi bir zamanında mağazalarda bulabileceğiniz en popüler ve en sık kullanılan meyveyi düşünün.

Ameliyat sonrası vücudun genel olarak toparlanması için önemli olan demir kaynağı. Kolesistektomiden sonraki ilk hafta sadece tatlı çeşitlere izin verilir ve bunların pişirilmesi veya komposto yapılması tavsiye edilir.

İkinci haftada, suyla yıkanıp taze elma püresi yemeye başlayabilirsiniz. Üçüncü haftadan sonra, elmaları tamamen tüketebilirsiniz ancak fanatizm olmadan (günde en fazla 2-3 meyve).

Armutlarda, hücre yenilenmesini destekleyen çok sayıda potasyum bulunur, bu nedenle bu meyveler herhangi bir işlemden sonra faydalıdır. Ayrıca, sindirime yardımcı olan çok fazla lifleri vardır. Ancak, elma gibi, ilk haftadaki armutlar da sadece pişirilebilir. Sonra yavaş yavaş tatlı çeşitlerin taze armut diyeti ekleyin.

Bu arada! Çok yumuşak ve sulu olgun armutlar, kullanmamak daha iyidir. Fermente edilebilirler ve çürümeye neden olan bakteriler içerebilirler.

Ve ayrıca şeftali ve nektarin. Karaciğer ve pankreas üzerinde olumlu etkileri vardır, bu nedenle kolesistektomiden 2 hafta sonra diyete girebilirler. Onları çiğ yiyebilir, jöleler, köpükler, kompostolar yapabilirsiniz. Kabuğu çıkartılamaz, ancak kullanmadan önce meyvelerin üzerine kaynar su döktüğünüzden veya kabartma tozu ile yıkadığınızdan emin olun.

Uyarı! Şeftali ve kayısıların sık sık lekeleri vardır. Bunlar meyvenin çiğ olarak yenilmesinin tavsiye edilmediğini bildiren mantar sporlarıdır. Kompostoya böyle bir kayısı koymak daha iyidir.

Zayıflamış hastalara güç veren ve iyi bir ruh hali veren çok yararlı ve besleyici meyve (mutluluk hormonu üretiminden sorumlu olan triptofan içeriğinden dolayı - serotonin).

Bir safra kesesi alınmış olan insanlar ameliyattan bir hafta sonra muz yiyebilir: Günde en az yarım meyve.

7 gün sonra, bütün bir muzda yiyebilirsiniz, fakat artık olmaz, aksi takdirde gaz oluşumu ve şişkinlikle ilgili sorunlar başlayabilir.

Kolesistektomi sonbaharda meydana geldiyse, operasyondan sonra kendinizi bir karpuzla tedavi edebilirsiniz. Bu güney kültürü, zayıflamış bir organizma için bir vitamin deposudur ve içinde yasak hiçbir şey yoktur. Dikkatli olmanız gereken tek şey karpuz seçimidir. Meyvenin boyalarla dolmadığından emin olmak için, kanıtlanmış bir yerde satın almak daha iyidir.

Bu meyve izin verilenler listesinde yer almaktadır, ancak bir “ancak” ile: operasyondan sadece 3 ay sonra yenilebilir. Trabzon hurması çok viskozdur ve ilk başta mide bu tür yüklerle başa çıkmak zor olacaktır.

Bu önemli! Trabzon hurması yemek için safra kesesi olmayan bir kişinin kahvaltı, öğle veya akşam yemeği sırasında olması gerekir. Çünkü diğer zamanlarda karaciğer, meyvenin liflerini iyice sindirmek için yeterli safra üretmeyebilir.

Kolesistektomi sonrası olgun çilek, ahududu, irgu, yaban mersini, yaban mersini, cloudberry yiyebilir. Tüm meyveler ameliyattan 2-3 hafta sonra diyete girilebilir.

Yasaklanmış meyve ve meyveler

Yasakların listesi tüm ekşi meyveleri ve meyveleri içerir. Yanlışlıkla fazladan bir şeyler yemek için değil, predla Kolesistektomi sonrası en az altı ay boyunca tüketilemeyen şeylerin listesini kendimize tanıtmak istiyoruz.

  • Turunçgiller. Tatlı portakallar veya mandalinaların bile ekşi bir tadı vardır, bu yüzden yasaklanmıştır.
  • Nar. Ayrıca oldukça ekşi.
  • Ananas. Fruktozun tatlılığı ile yüksek miktarda asidi maskeleyen başka bir meyve.
  • Vişneli ve tatlı vişneli.
  • Üzüm. Ekşi değil, ancak hastanın ihtiyaç duymadığı fermantasyon işlemlerine neden olur.
  • Her çeşit kuş üzümü.

İzin Verilen Sebzeler

Meyveler ve meyveler daha büyük olasılıkla bir incelik ise, sebzeler genellikle diyetin temeli haline gelir. Bitkisel ürünler için genel şart: Çok lifli olmamalı ve çok miktarda asit içermelidir.

Çiğ sebzeler tüketilebilir, ancak ilk 12-14 gün ısıl işlemden geçirilmeleri için hala daha iyidir: kaynatın veya pişirin. Bu yüzden öğrenmeleri daha hızlı ve kolaydır. Kabak, havuç, lahana (burada sadece pişirmeye ihtiyacınız var), pancar, marul, kabak, yeşil bezelye ve fasulye yiyebilirsiniz (konserve değil). Bütün bunları bir yahniye çevirirseniz, doyurucu ve sağlıklı bir yemek elde edersiniz.

Ayrıca haşlanmış patatesleri veya patates püresini de yiyebilirsiniz. Ama kızarmamalı. Kızartılmış gıda, bir safra kesesinin alınmasından sonra hastaya genellikle zararlıdır.

Yasaklı Sebzeler

Yasaklanan sebzelerin listesi daha çeşitlidir. Yanlışlıkla ekstra bir şey yememeniz için ayrı bir listede özellikle vurgulayacağız.

  • şalgam,
  • turp,
  • turp,
  • sarımsak ve soğan,
  • domates,
  • kuzukulağı, ıspanak,
  • Bulgar biber

Liste, oksalik veya askorbik asit içeren, yüksek bir lif içeriğine veya canlılığına sahip olan sebzeleri içerir. İlk 4-6 ay hiçbir şekilde kullanılmaları önerilmez. Sonra kendi iyiliğini gözlemleyerek, bir doktor gözetiminde diyet içine yavaş yavaş girin.

Kolesistektomi sonrası meyve ve sebze yeme sıklığı

Ameliyat sonrası iyileşme döneminde meyve, meyve ve sebzelere karışmamalısınız. Günlük rejimi gözlemleyerek normal miktarda tüketilmelidirler: aynı anda kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıklar. Örneğin elmaları gerçekten sevseniz bile, onları çok fazla yemeniz gerekmez. Diyet değişmeli.

Bazı meyve ve meyveler doygunluk hissine neden olmaz, bu nedenle yenen yiyeceklerin bazı kısımlarını kontrol etmeniz gerekir. Günde 1-2 avuçtan fazla meyva yememek arzu edilir. Meyve - günde 1-2 farklı meyve. Diyetteki sebzeler daha fazla olabilir, çünkü Bu günlük menünün ana bölümlerinden biridir.

İzin Verilen Ürünler

İzin verilen ürün çeşitlerini belirlemek için, beslenme uzmanları ve gastroenterologlar başlangıçta safra durmasına neden olabilecek bu tür yiyecekleri almaktan kaçınmaları gerektiğini tavsiye eder. Taş oluşumu sürecinde durgunluğun ilk adım olduğunu hatırlamak önemlidir.

Ürünler yağsız ve ağır olmamalıdır. Ameliyattan sonra beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uyulmazsa, gastrointestinal sistem sistemlerinin diğer fonksiyonları, kronik kolesistit, pankreatit, gastrit ve diğer rahatsız edici hastalıkların gelişmesine yol açacak olan çıkarılmış organın fonksiyonlarını üstlenecektir.

Tavsiye edilen ürünler listesine ek olarak, yemek yemenin ilkesini hatırlamalısınız: yiyecekleri düzenli ve sık sık ölçmek gerekir (günde 5 kez yeterlidir). Durgun süreçlerden kaçınmanın temeli budur.

Etin ağır gıda olduğu yönündeki yaygın inanışın aksine, protein içeren yiyecekleri yemelisiniz. Et, peynir ürünleri ve balık (başlıca protein kaynakları) safra akışının akışına yardımcı olur ve taşların tekrar oluşmasına izin vermez.

Sosis tamamen revize edilmelidir. Birincisi, çünkü hepimizin iyi bildiği gibi, bütün “sosis” den uzak bir sosis.

İkincisi, kuru sosislerin bitkisel ve hayvansal yağları sadece safranın durgunluğuna değil aynı zamanda kabızlığa da yol açar. Sosis haşlanmalı, yağsız jambon da yenilebilir.

Safra kesesi alındıktan sonra safra kompozisyonunun değişmeye başladığını daha önce belirttik. Bu, diyetin yalnızca safra durgunluğunu önlemek için değil, aynı zamanda uygun safra oluşumunu sağlamaya zorlandığı anlamına gelir.

Asit-baz dengesini düzenlemek için buğday kepeği, süt ürünleri, sebzeler, meyveler ve bazı meyveleri yemelisiniz.

Günlük diyet

Vücudun henüz yeni bir rejime geçmediği ve en iyi huylu yiyeceklere ihtiyacı olduğu için hastanın çıkarılmasından sonraki birkaç gün boyunca beslenmesi özellikle önemlidir.

Operasyon genel anestezi gerektirir ve bu nedenle işlemden sonraki ilk 12 saatte yemek kesinlikle yasaktır.

Operasyondan sonraki ilk birkaç saat sadece yiyeceği değil, herhangi bir sıvıyı da yiyemez. Susuzluğu azaltmak için dudaklarınızı ıslak bir süngerle silmeniz veya ağzınızı suyla çalkalamanız gerekir.

12 saat sonra, yalnızca doktorun tavsiyelerine göre yiyebilirsiniz. Az miktarda jöle ve çorba tüketmek mümkündür.

Özel diyet

İkinci gün, 0a diyet önerilir. Et suları, et suları, tahıl gevrekleri ve meyvelerden elde edilen meyvelerden oluşur. Et suyu yağsız olmalı ve tahılların suyu neredeyse sıvı, sümüksüdür. Bu ürünler çok iyi emilir ve çok miktarda safra sindirimi gerektirmez.

Üçüncü, dördüncü ve beşinci günlerde aynı diyet kullanılır, ancak biraz uzatılabilir - çorbalara sebze suyu eklenir. Karabuğday, yulaf ezmesi ve pirinç kabuğu çıkarılmış tane pişirebilirsiniz. Protein omletine izin verilir.

Altıncı günde diyet 5a'ya gidin. Zaten yağsız tavuk, hindi, az yağlı balık, buğulanmış görünüyor. Süt yemekleri tamamen yağsız olmalıdır, sebzelerin sadece buğulanmış pişirmesine izin verilir. Süt çorbası da açığız.

Daha sonra, ameliyattan bu yana 7 günden fazla zaman geçtiğinde, diyet daha az şiddetli olabilir, ancak diyet 5a diyetine dayanmalıdır. İlk yedi günün süresi, vücudun sindirim sisteminin yeni işlevlerine “alışma” süresi olarak kabul edilir, bu nedenle bir hafta sonra “kırılmaları” önlemek özellikle önemlidir.

Bu zamanda, kişi zaten evde yaşıyor, bu yüzden yemek yapmak artık çok daha kolay - akrabalar için hastaneye yiyecek götürmeye gerek yok ve hastalar artık hastane kantinden memnun kalmayacak (bu arada, şaşırtıcı derecede iyi ve doğru olan şeyler oluyor) Beslenme bilimi görüntülemek).

Taze sebzelerin ve meyvelerin doğal ürünler olduğuna inanılır ve bunlar vücuda faydalı prioridir. Bu bir yanlışlık. Taze meyve ve sebzeler, mukoza zarını çok tahriş eden ve safra akışında zorluklara neden olan birçok aside (özellikle sitrik asit) sahiptir.

Hatırlanması gerekir - ilk iki hafta içinde taze meyve ve sebze yiyemezsiniz. İncir edip, kaynatma şeklinde tahıl püresi eklemeleri gerekir.

Yasaklanmış Ürünler

Ciddi komplikasyonlardan kaçınmak için diyet prensiplerine uymalısınız:

  • sadece doktorun izin verdiği yiyecekleri yiyin
  • Biraz ye, ama günde en az 5 kez,
  • Yemekler sıcak olmalı.

Yasaklanan, hemen hemen tüm hayvansal yağ içeren yiyeceklerdir. Bitkisel yağ da faydalı değildir, minimumda tutulmalıdır. Hasta günde bir kereden fazla tüketirse yumurta yasaktır.

Kaçınılması gereken hafif yiyecekler çavdar ekmeği, çiğ lahana ve un ürünleridir (ekmek rulolarından keklere kadar her şey).

Ağır gıdalardan tuzlu yemekler, baharatlı yemekler, füme, yağlı et ürünleri, yağlı balıklar, turşular gibi hemen hemen her şeyi hariç tutmak gerekir.

Yarı mamul ürünler, fast food, pizza, mayonez, hardal, biber, yaban turpu, baharat ve baharatlar, ketçap - bunların tümü hariç tutulmalıdır.

Kuzukulağı çok asitlidir, büyük miktarda safra akışına neden olur.

Kuruyemişlerin kalorileri oldukça yüksektir, ayrıca elenmeleri de gerekir. Mantar, sarımsak ve soğan - aynı şekilde.

Reçel, çikolata, dondurma, şekerleme, şekerli içecekler - tüm bunlar hariç tutulmalıdır. Bir bardak Coca-Cola içeceğinin sindirilmesi, 14 tabak tahıl püresinin sindirilmesinden daha fazla safra gerektirir.

Alkol (bira istisna değildir) kesinlikle yasaktır. Hasta alkol tüketirse olası komplikasyonlar çok ciddi olacaktır.

Pazartesi

  • süzme peynir: 0,15 kg'a kadar
  • püresi (pirinç + süt) 0.15 kg.

  • kraker: 0,05 kg
  • kepek, bir bardak komposto (1 bardak).

  • çorba (yulaf ezmesi + yumurta): 0,15 l'e kadar. (ovmak yumurta),
  • Buharda pişmiş köftesi (hindi veya tavuk): 0,1 kg.

Üzüm jeli: 0,15 kg'a kadar.

  • balık köftesi: 0,1 kg. + patates püresi (patates) (0.15 kg'a kadar),
  • puding (lor): 0,12 kg.

  • karabuğday lapası: 0,15 kg,
  • buğulanmış omlet

Süzme peynir: 0,1 kg. (Yağsız).

  • haşlanmış et (sığır eti veya hindi): 0,15 kg'a kadar,
  • haşlanmış pirinç: 0,1 kg. (sadece tadı için biraz tereyağı),
  • sebze çorbası: 0,15 l'e kadar,
  • yaban gülünün kaynaşması.

  • haşlanmış pancar: 0,15 kg'a kadar. (pancar salatası olabilir),
  • bir bardak elma kompostosu.

  • buğulanmış balık: 130 g'a kadar,
  • havuç püresi: 0,15 kg'a kadar.

  • az yağlı peynir: 0,1 kg'a kadar. (yalnızca katı kalite)
  • yulaf ezmesi (sadece tadı için tereyağı).

  • pişmiş elma: 0,2 kg'a kadar
  • az yağlı peynirli sandviç.

  • sütlü pirinç lapası: 0,15 l'e kadar,
  • kurutulmuş meyvelerin kompostosu (çoğunlukla kuru erik): 0.12 l,
  • tavuk köfte: 0,15 kg'a kadar,
  • kabak püresi: 0,15 kg'a kadar.

  • kraker - 0,1 kg,
  • galetny kurabiyeleri - 0,05 kg,
  • bir bardak jöle.

  • buğulanmış yağsız balık - 0.15 kg,
  • karnabahar yahnisi - 0.2 kg.

  • Süt üzerine pirinç lapası - 0,1 kg,
  • köfte: 0,13 kg'a kadar.

  • peynir ile pişmiş armut - 0,15 kg,
  • az yağlı peynirli sandviç.

  • sebze çorbası - 120 ml,
  • dana köfte: 120 gr,
  • haşlanmış sebzeler - 0,15 kg'a kadar.

  • peksimet 60 gr,
  • ekmek kırıntısı ile reçel - 0,15 kg.

  • pişmiş morina - 0,15 kg,
  • haşlanmış havuç - 0,1 kg,
  • Çay (1 bardak)

  • buğday lapası - 0.15 kg,
  • et püresi - 0.12.

  • Yoğurt - 0.14 kg (yağsız),
  • domates - 0,12 kg.

  • sebze püresi çorbası - 0.15 kg,
  • karnabahar karnabahar 0.15 kg.

  • ekmek kırıntıları ile marmelat - 0,12 kg,
  • bir bardak armut kompostosu.

  • 0.16 kg balkabağı püresi
  • balık köftesi - 0,1 kg.

  • mısır lapası - 0,15 kg,
  • Et pate - 0,15 kg.

  • kepek: 1-2 yemek kaşığı,
  • salatalık - 0,1 kg.

  • sebze pirinç çorbası - 0.15 l,
  • elma kompostosu (1 su bardağı).

Ekşi krema ile peynirli kek - 0.12 kg.

  • Haşlanmış balık - 0,1 kg,
  • patates püresi - 0,15 kg.

Pazar

  • arpa lapası - 0,15 kg,
  • süzme peynirli güveç - 0,15 kg.

  • turşu - 150 ml,
  • makarna - 100 g,
  • baharatsız sığır eti (sığır eti) - 0,15 kg,
  • İsveç kirazı kompostosu (1 su bardağı).

  • bir bardak taze meyve suyu,
  • kraker - 0,05 kg
  • puding (pirinç) - 0,12 kg.

  • lahana ruloları - 0,2 kg
  • Fırında kabak - 0,15 kg.

Bir ay sonra ne yiyebilirsin

Operasyondan birkaç ay sonra, diyetin sertliğini azaltmak ve safra kesesi yokluğunda izin verilen daha genel diyet rejimlerine geçiş yapmak mantıklıdır.

Ancak etin yağlanmaması gerektiğini unutmayın: dana eti, tavşan, tavuk mükemmel. Morina, turna balığı ve hake yağsız balıkların harika örnekleridir.

Yemeklerin buharda veya haşlanmış olması gerekir; kızartmayı sıcak baharatlar kullanarak yağda ya da yağda tamamen terk etmelisiniz.

Tüm kızarmış ve yağlı et tabaklarını buharlı olanlarla değiştirmenin hastanın safra kesesini çıkardıktan sonra sağlığını tamamen geri kazanmayacağını, ancak birkaç kez kalp damar hastalıklarının oluşma risklerini de azaltacağını unutmayın.

Süt ürünleri ile ilgili olarak, az yağlı süzme peynir yemelisiniz, ekşi krema ile doldurun. Süzme peynirli güveç, peynirli kek, sert peynir (baharatsız) da tüketilebilir.

Tereyağı göründüğü kadar zararsız değildir, sadece tahıllarda (tat ve az miktarlarda) kullanılabilir.

"Bizim" meyvemiz. İzin verilen ve yasak

Pişmiş elmalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda, özellikle bağırsaklar için de faydalıdır.

Çoğu yerel meyvenin yalnızca farklı şekillerde tüketilmesine izin verilir. Ameliyattan sonra ne kadar zaman geçtiğine bağlı.

İlk önce meyvenin soyulması önerilir. Çok ekşi veya çok tatlı meyve yemeyin - mevsim ortasında seçin. Günde 6-8 tane tüketerek düzenli kayısı çekirdeği tüketilmesi tavsiye edilir ve safra kanallarının habis tümörlerinde gelişme riski büyük ölçüde azalır.

Tropikal meyveler İzin verilen ve yasak

Ananasta, hayvansal proteini tahrip eden bir enzim bromelain vardır. Tamamen sağlıklı insanlara bile, küçük miktarlarda ve özenle yemeleri tavsiye edilir.

"Yurtdışı" meyveler "bizim" den daha az işe yaramaz. Çok sayıda faydalı element, vitamin içerirler. Ancak uzaktan getirilirler ve büyük olasılıkla koruyucuları daha uzun süre depolamak için kullanılırlar - bu nedenle doğrulanmamış tedarikçilerden satın alınan tropikal meyvelerin kullanılması kesinlikle yasaktır. Ameliyattan sonra yemek yemesine izin verilmeyen birçok insan var:

Bu nedenle, diyet hariç muzlar hariç tüm tropikal meyvelerin diyetten çıkarılması gerekir.

Meyveler. İzin verilen ve yasak

Ameliyat geçiren hastalar için çilek meyvelerden daha faydalıdır. Koruyucu madde eklenmeden bile donmuş halde uzun süre depolanırlar. Kullanımlarının belirli şartları ve nüansları:

Karpuzun yararlı özelliklerini videodan öğrenin:

Meyveleri seçerken, yerel bölgelerde, komşu bölgelerde üretilen tercihlerde bulunmak - koruyucu maddelerle muamele edilmeleri veya kimyasallara maruz kalma riskleri çok küçüktür. Meyve suyunun ve sütün içindeki suyun oranı 1: 3 olmalıdır (veya çilek yüzdesinin az olması gerekir).

Sebze. İzin verilen ve yasak

Ameliyat sonrası daha az sebze yemek yasak

Pratik olarak meyvelerin aksine tüm sebzelerin herhangi bir biçimde - hem taze hem de başka yemekler şeklinde tüketilmesi önerilir. Çok keskin olmamalıdırlar. Kullanımı önerilen sebzeler:

  • havuç,
  • patlıcan,
  • pancar,
  • karnabahar ve beyaz lahana,
  • salatalıklar,
  • kartfel,
  • fasulye,
  • bezelye
  • kabak

Son iki ürüne dikkat edin, bunlar şişkinliğe neden olur.

Tüketilmemesi gereken sebzeler:

  • şalgam,
  • sarımsak,
  • turp,
  • domates,
  • soğan,
  • tatlı biber
  • patlıcan (mavi - istenen miktarda, beyaz - çok küçük hacimlerde),
  • ıspanak, kuzukulağı.

Ameliyattan sonra bir kişinin sadece bitkisel yemek yemesi gerekmez. Hayvansal kaynaklı gıdaları tüketmek gereklidir - yaşam için önemli maddeleri içerir. Günde hastanın 400-450 gram sebze ve meyve - 200-225 gram yemesi gerekir.

Kolesistektomiden bu yana geçen zamanla tüketilen ürünlerin hacimleri giderek artmalıdır. Operasyondan sonraki ilk gün sadece yemek değil aynı zamanda içmek de tamamen yasaktır.

Yeşilliklerin yararları

Maydanozun en faydalı özellikleri: onkolojiyi önler, kan şekeri ve kolesterolü düşürür, ciğerleri ve kalbi korur.

Herhangi bir çim, yeşillik hasta tarafından herhangi bir miktarda yenebilir ve yenilmelidir. Geleneksel ilaçlara göre, vücudu ve özellikle de karaciğeri toksinlerden arındırmaya yardımcı olurlar. Maydanoz ve dereotu kullanılması tavsiye edilir, çünkü safra yollarında yeni taş oluşumunu önlemek için bir önlemdir. Ek olarak, yeşillikler sindirimi artırır.

Maydanoz özellikle yararlıdır - çok fazla mikro ve makro element, beta-karoten ve çok sayıda vitamin içerir, bu da bağışıklık sistemini geliştirir ve malign tümör riskini azaltır, bu nedenle kolesistektomi gibi bir ameliyat geçirmiş olanların diyetlerine daha fazla yeşil yemeleri gerekir.

Yemek için ipuçları

Kolesistektomi sonrası yetersiz beslenme nedeniyle, birçok hasta çok çeşitli sorunlardan şikayet eder. Kabızlık, karın ağrısı ve hatta sindirim sisteminin kronik hastalıkları gelişebilir. Ameliyat sonrası beslenmedeki en önemli şey beslenme "azar azar" dır. Günde 5-6 kez. Aynı ilke içme için de geçerlidir. Sağlık sorunlarından kaçınmak için şunları yapmalısınız:

  1. Diyet pirinci dışında bırakmak için, BP gevreği.
  2. Süt ürünleri ekleyin (taze olanlar gereklidir).
  3. Çok fazla lif ekleyin - sebzeler, meyveler, yeşillikler.
  4. Buğday kepeği
  5. Alkol, ameliyattan sonraki 2 ay içinde kontrendikedir. Ayrıca, nadir durumlarda, günde 300 ml'den fazla kuru şaraptan daha fazlası yoktur.
  6. Çok fazla yulaf lapası, çorba yiyemezsin.
  7. Gazlı içecekler kesinlikle yasaktır.
  8. Tüm yiyecekleri en az tuz, yağ ve yağla pişirin.
  9. Gün boyunca 2 litre sıvı içmeniz gerekir.
  10. Yemekler küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Ameliyattan sonra iyileşme için beslenme ipuçlarına bakın:

Sonuç

Kolesistektomi geçirmiş olanların sebze, meyve ve çok fazla vitamin, mikro ve makro besin ve lif içeren diğer ürünlerden daha fazla yemeleri gerekir. Bitmemiş veya olgunlaşmamış meyve ve meyveleri yiyemezsiniz, yiyecekler çok ekşi ve çok tatlıdır. En önemli şey, yemeğin çok baharatlı olmaması gerektiğidir.

Ameliyattan sonra, birçok kişi şişkinlikten muzdariptir, bu nedenle diyette şişkinliğe neden olan herhangi bir sebze, meyve, çilek ve diğer yiyeceklerin dahil edilmesi kesinlikle önerilmez. Günümüzde safra kesesinin alınması ile yapılan ameliyatın bir cümle olmadığını unutmayın. Sadece belli bir diyeti izlemeniz ve sağlığı daha yakından izlemeniz gerekiyor.

Diyetten ne çıkarılmalı?

Mesanenin komplikasyonlarını önlemek için, ameliyattan sonra koruyucu bir diyet kullanmalısınız. Tüm yemekler ılık olarak tüketilmelidir, çünkü soğuk yiyecekler doğru hipokondriumda ağrıya neden olur.

Hayvansal yağların tüketimi sınırlandırılmalı, bitkisel yağlar ölçülü olarak tüketilmelidir. Ayrıca, yumurta (günde bir kereden fazla olmamak üzere), un ürünleri, çiğ lahana ve çavdar ekmeği tüketmeyin.

Safra kesesinin alınmasından sonra kızartılmış yiyecekleri, füme etleri, yağlı, tuzlu veya baharatlı yiyecekleri, sosisleri, turşuları, hayvan organlarını, balıkları ve yağlı etleri kesinlikle dışlamak gerekir.

Ayrıca baharatlı baharat, baharat, ketçap, mayonez, fast food ve yarı mamullerin kullanımından vazgeçmek gerekir.

Diyet fındık, ıspanak, kuzukulağı (yüksek asit nedeniyle), mantar (sindirim için ağır), sarımsak ve soğan dahil olmamalıdır. Sebzeler arasında şalgam, turp ve turp kullanımı sınırlandırılmıştır.

Tatlılar ve unlu ürünleri tatlılar, reçel, şeker, çikolata, dondurma, kekler, süslü ekmeklerden geri çevirmek gerekir. Safra kesesi çıkarıldıktan sonra, gazlı içecekler hakkında unutmaya değer. Alkol dahil, bira dahil kesinlikle yasaktır.

Taşların ve sindirim bozukluklarının oluşumuna yol açabilecek zararlı gıdaları reddederseniz, ameliyattan sonra kendinizi hemen rehabilite edebilirsiniz.

Safra kesesi çıkarıldıktan sonra daha yararlı olan - meyve veya sebze?

Kolesistektomi sırasında tüm sindirim sisteminin aktivitesinin azalması nedeniyle, ameliyat sonrası diyet masasının asıl görevi sindirim sürecinin bozulmasını ve durgunluğunu, yiyeceğin fermantasyonunu önlemektir.

Onları ne kışkırtabilir? Tabii ki, yüksek kalorili, yağ, karbonhidrat, kaba diyet lifi bakımından zengin, sindirimi zor gıdalar.

Ek olarak, diyet gerekli olan tüm mikro ve makro besinleri ve vitaminleri almayı sağlamalıdır. Bu, hastanın kaldırılmış kolesistisli menüsünde, çiğ sebzelerin ve bunlardan çeşitli yemeklerin baskın olmasının arzu edildiği anlamına gelir. Tabii ki meyveler de önerilmektedir, fakat içlerinde çok miktarda şeker olması onları daha az tercih edilmesini sağlamaktadır. Bu nedenle, işlemden sonra safra sökme işleminin ardından "rezervuar" sebzelerinin daha sağlıklı, ancak meyvelerin de menüde bulunması gerektiğini söyleyebiliriz.

İzin Verilen Sebzeler

Safra kesesi alındıktan sonra hangi meyvelerin yenebileceğini netleştirdikten sonra, izin verilen aynı sebze listesini açıklayacağız. Bu ürünler için temel gereklilik keskin, fazla lifli olmaları ve aşırı miktarda asit içermemeleridir.

Sebzelerin kullanımı ve pişirmeden sonra ve taze olarak kullanılması önerilir. Aşağıdaki listede, kolesistektomi menülerinin hazırlanmasında en sık tavsiye edilen sebzeler gösterilmektedir:

  • kabak, kabak, havuç, karnabahar, pancar,
  • patates, salatalık, beyaz lahana, marul,
  • kabak, brokoli, yeşil fasulye, yeşil bezelye.

"Postoperatif" hastalar, her yemekten sonra bağırsaklarda şişkinlik, şişkinlik olarak ifade edilen rahatsızlık hissederler. Yani hastalar yeşil fasulye veya yeşil bezelye yememelidir, çiğ lahana katılmanıza gerek yoktur.

Yasak sebzeler

Kolesistis rezeksiyonu yapılan hastanın diyetinden kesinlikle dışlanması gereken birkaç ürün vardır.

Safra kesesi alındıktan sonra hangi meyvelerin yenebileceğini belirledikten sonra, bu zamanda faydalı sebzelerin yanı sıra bir listeyi daha hatırlayalım - yasak sebzeler:

  • turp,
  • turp,
  • şalgam,
  • sarımsak, soğan,
  • mavi patlıcan (az miktarda beyaz - izin verilir),
  • domates,
  • tatlı biber (rezeksiyondan birkaç ay sonra),
  • kuzukulağı, ıspanak,
  • mantar.

Yasaklanan sebzeler listesinin, aşırı baharatlı, lifli veya çok miktarda oksalik ve askorbik asit içeren meyveler içerdiği belirtilmelidir.

Ne kadar sebze ve meyve yiyebilirsin?

Safra kesesini (ve sebzeleri) çıkardıktan sonra ne tür meyvelerin tüketileceği sorusu belirtilmeden eksik olabilir - bu ürünlerden kaçının kolesistektomi sırasında sahip olmalarına izin verilir?

İzin verilen meyve ve sebzelerin sayısı tamamen operasyondan sonra geçen zamana bağlıdır.

  1. Örneğin, ilk birkaç gün, meyve yemenin genel olarak önerilmemesi (doymamış meyve suyu veya meyve kaynağının şekli hariç).
  2. Postoperatif haftada ilk izin verilen yiyecekler, içine batırılmış buğday krakerleriyle çok zayıf bir su olabilir, sebzelerin, hatta haşlanmasına bile izin verilmez.
  3. Bir hafta sonra, hasta evdeyken, sadece haşlanmış sebze ve meyveler yemeye izin verilir (pişirme - sıvı patates püresi veya öğütülmüş rendelenmiş güveç).
  4. Taze bitkisel ürünler, rezeksiyon sonrası en geç 2 ay içerisinde yenebilir, çünkü belirgin bir choleretic özelliği sergilerler ve safra kanalları üzerinde aşırı bir yük oluştururlar.

Bu ürünlerin miktarı ılımlı olmalıdır: pişmiş elma, komposto, sebze çorbası, sebze püresi, buharda pişmiş sebzeler - her yemek günlük menüde birden fazla değil. Yıl boyunca, 5a numaralı diyetin temel ilkelerini göz önüne alarak, sindirim sisteminizi neredeyse hiç kısıtlama olmadan herhangi bir bitkisel ürünün kullanımına kademeli olarak “aktarabilirsiniz”.

Tabii ki, safra kesesinin rezeksiyonu sonrası görülen kötü alışkanlıklar geri alınamaz.

Sebze yemeği ne sıklıkta yemelisiniz?

Biliyer fonksiyon da dahil olmak üzere, sindirim sisteminin normal çalışmasını sağlamak için günlük bitki bitkileri tüketilmelidir. Bu, önemli bir nokta için olmasaydı, dikkate alınan konuyu kapatabilirdi.

Bu nedenle, kolesistisin rezeksiyonu yapılan bir kişi için bir menü oluştururken, sadece ne tür meyvelerin yiyebileceğini değil, et, balık, yumurta ve süt ürünlerinden de yemekler hazırlamanın gerekliliğini de hatırlamak gerekir. Günlük beslenmede bitki besinlerinin varlığı şöyle bir şeye uymalıdır:

  • Ben kahvaltı - süt ürünleri,
  • II kahvaltı - bitki ürünlerinden yemekler,
  • öğle yemeği - sebze çorbası (et suyu olmadan), tahıl garnitürüne sahip bir et parçası,
  • snack - yumurta, meyve tatlısı,
  • akşam yemeği - sebze püresi, haşlanmış balık,
  • yatmadan önce - yağsız kefir.

Kesirli yemeniz gerektiğini hatırladığımızda, günde 400 g sebze yiyebileceğinizi ve yarısı kadar meyve yiyebileceğinizi hesaplıyoruz - meyveler. Kolesistektomiden bir yıl sonra meyve miktarı arttırılabilir ve tüketilen sebze sayısına eşit olabilir. Beslenmedeki herhangi bir değişiklik doktorunuzla tartışılmalıdır.

Safra taşı - nasıl savaşılır

Evet, söz konusu eğitim hoş olmayan bir şey. Sadece organ çalışmalarını engellemekle kalmaz, aynı zamanda kanala salınırlarsa şiddetli ağrıya da neden olurlar. Uzmanlar aşağıdaki safra kesesi taşlarını ayırıyor - pigment taşları, saf kolesterol denilen saf saf kireçli ve karışık. Kabarcıkdaki kristal oluşumlarla baş etmenin çeşitli yolları vardır:

  1. hayvansal yağların, şekerleme ürünlerinin, baharatlı, ekşi, soğuk yiyeceklerin, meyve, sebze, süt ürünleri vb.Diyet - doktorun önerdiği diyete uygun olarak taşlarla baş etmenin önemli bir yolu, mesanedeki tümörlerin önlenmesiyle birlikte tedavi edilebilir,
  2. uzman ayrıca safra organındaki kristalleri “çözen” ilaçlar da önerebilir. Bu, yalnızca taş tespitinin belirli bir aşamasında mümkündür, bu nedenle tedaviyi biliyer patolojilerin ilk belirtilerinde doktora ertelememek önemlidir,
  3. Doktorlar taşla başa çıkmayı, hastalığın gelişiminin her aşamasında da gerçekleştirilemeyen ultrasonla ezmeyi deneyebilirler.
  4. En uç durumda, hastaya, safra kesesinin, ilk önce GIB'ye neden olan faktörlerden kaçınıp, bu hastalıktan belirli iyileşme aşamalarında onlarla savaşan, hala kaçınılması mümkün olan aşamalarda hastalığı uygun şekilde yöneten, önlenebilecek açık veya kapalı bir şekilde çıkarılması gösterilecektir. cerrahın müdahalesi.

Safra biriktiren bir mesanenin çıkarılması, bir organın çıkarılması anlamına gelir - sindirim sürecinin önemli bir parçası, vücudun işleyişinde önemli bir bölüm. Hatırlanması gerekir: sistem ne kadar karmaşıksa, arıza o kadar kolay, ama telafi edici yetenekler o kadar güçlü olur. Belirli kurallara uyarak safra kesesi olmadan yaşayabilirsiniz.

“Sebze yiyebilir miyim? Meyveler zararlı değildir. “- safra kesesi alındıktan sonra ne tür meyveler ve diğer yiyeceklerin yemesine izin verilir?

“Safra kesesi alındıktan sonra ne tür bir meyve yiyebilirim?” Sorusu oldukça doğaldır, çünkü kolesistektomi sonrası diyet, safra taşı ile uğraşmanın operasyonel olmayan yöntemlerinde bahsettiğimize çok benzer.

Yine sebzelerden, meyvelerden, az yağlı süt ürünlerinden, artık sindirimi zor olan büyük miktarda hayvansal yağı reddetmekten, safra birikmediğinden, doğru anlarda tüketilmekle birlikte, doğrudan karaciğerden organlara girmekten bahsediyoruz. Burada "keskin" baharatlı, ekşi, soğuk yiyecekler de kontrendikedir, vb.

  1. Doğrudan ameliyattan sonra yiyecek ayrı ayrı müzakere edilmelidir. Özel bir karaktere sahiptir, çünkü vücuda acil müdahale sonrası özel bir temizlik modu oluşturur,
  2. hayatta kalan kolesistektomi bitkisel yağlarının, örneğin zeytin veya keten formunda diyetinde faydalıdır,
  3. Söz konusu durumlarda, düşük yağlı fermente süt ürünleri gösterilmektedir; bu, örneğin süzme peynirli güveçlerin tavsiye edilebileceği anlamına gelir;

  1. yararlı yağsız balık, yağsız et (diyelim, tavuk, tavşan, hindi eti),
  2. Bu durumda bir sebze diyetinin faydaları tartışılmaz, özellikle uzmanlar sebze çorbalarını tavsiye ediyorlar. Daha fazla havuç, pancar, patates vb. Yemelisiniz. Diyet domatesleri yasaklar.
  3. Kek ve benzeri ürünler diyetten çıkarılmalıdır. Ekmek olmalı - ama dün kurumuş! Tatlı izin verilir - ekşi olmayan meyveler şeklinde, meyveler (karpuzlar, kavunlar bu durumda iyidir) yanı sıra sağlıklı, "doğal" bal, jöle, konserve vs. gibi, birçok kişi tarafından sevilen, prensipte çok yararlı olan bir nesne, klorasistektomi durumunda da dahil olmak üzere ayrı bir dikkat gerektirir - makalenin belirtilen konusu dahilinde,
  4. içecekler gibi, bu durumda uzmanlar kompostolar, yararlı karışımlar (örneğin, yabani gül), zayıf yeşil çay - şekersiz daha iyi tavsiye! Tamamen alkolsüz ve tatlı soda olmamalı,
  5. Mantar yiyemez, çünkü “ağır” (sindirimi zor) olduğu bilinmektedir.
  6. Söz konusu durumda, sucuk ürünleri, konserve balıklar yenmemeli, JCR'nin cerrahi tedavisinden sonra fast food yasaktır.

Kolesistektomi sonrası meyveler hakkında - hangileri daha sağlıklı?

Daha faydalı - üretimi coğrafi olarak çok uzak olmayan "bizim". Örneğin, yüksek demir içeriğine sahip elmaların safra organının çıkarılmasından sonra tüketilmesine izin verilir. Bu durumda armutlar da faydalıdır, çünkü JCB'deki ilişkili patolojik organ pankreastır ve bu bez armutların patolojileri için (kavrulmuş dahil) şiddetle tavsiye edilir.

Şeftali, kayısı genellikle pankreasın ve karaciğerin normalleşmesine de katkıda bulunur, bu nedenle bu meyveler ameliyattan iki hafta sonra normal şekilde yenebilir, bu süreden önce safra kesesi olan hastalar için mus, şekerleme, jöle, vs. yaparlar. .

Genel olarak, meyve ve diyetin diğer bileşenleri söz konusu organın çıkarılmasından sonra heterojendir. Diyet çıkarıldıktan sonra, kısa bir süre sonra ve - daha uzun bir süre sonra - farklı şeyler kesilir! Günün bir rolü ve zamanı oynuyor. Kolesistektomi sonrası durumu telafi etmede diyetin önemli bir etken olduğunu, çok dikkatli bir şekilde tedavi edilmesi gerektiğini ve ölçüm ilkesinin gıda tüketim rejiminin temel prensiplerinden biri olması gerektiğini tekrarlıyoruz!

Bahsettiğimiz “sıradan” meyveler kontrolsüz bir şekilde kullanılamaz, işlemden sonra herhangi bir zamanda, kullanımları için ayrıntılı kuralları öğrenmelisin! Bir şey hala imkansız - örneğin, erik. Suları hakkında ayrı ayrı başa çıkmak gerekir.

Güney, egzotik meyveler gelince, bizim tarafımızdan çok sevilen, burada, ne yazık ki, pek çok yasaktır. Bu işlemden sonra nar, hurma, narenciye, ananas kullanımı tavsiye edilmez. Bu durumda, muzlar ameliyattan hemen sonra bile çok arzu edilir!

Favori sebzeler

Sebzeler karaciğer için bir vitamin deposudur, bu yüzden safra kesesinin rezeksiyonu sonrası restoratif bir diyetin temelini oluştururlar. İlk başta, onları haşlanmış ya da haşlanmış kullanmanız önerilir. Sağlıklı sebze suları bile (pancar, havuç) ilk iki hafta yasaklandı. Ancak operasyondan sonraki beşinci günde, bitkisel yağ ile tatlandırılmış hafif sebze salatalarının tüketilmesine izin verilir. En faydalı olanları bu tür sebzelerdir:

  • Pancar - bu kök sebzede safra kanallarını rahatlatan ve safra dolaşımını iyileştiren birçok vitamin ve flavonoid bulunur. Taze pancarların taburcu olduktan sonraki yedinci günden itibaren ölçülü olarak girmesine izin verilir.
  • Havuç, toksinlerin karaciğer hücrelerinde birikmesini önleyen maddeler bakımından zengindir. Günlük diyette pancar ile aynı olmalıdır.
  • Balkabağı - anti-enflamatuar ve yara iyileştirici etkiye sahiptir, bu nedenle doktorları taburcu olduktan hemen sonra kullanılmasını önerir: pişmiş ve haşlanmış halde birkaç gün sonra kabak suyunu içebilirsiniz.
  • Kabak - Karaciğer normal işleyişi için gerekli olan potasyum açısından zengin. Yüksek lif içeriği karaciğerde toksin birikimini önleyen emme özelliklerine neden olur. Biliyer sistem için bu ürün özellikle safra kanallarında kolesterol taşlarının oluşumunu engelleyerek fazla yağı giderdiği için faydalıdır.
  • Lahana - belirgin bir choleretic etkisi vardır, özellikle karnabahar ve brokoli. Ancak, ameliyattan sonraki ilk hafta, orta derecede tüketilmelidir.
  • Salatalık - safra kanallarında taş oluşumunu engelleyerek metabolizmayı normalleştirir. Bu, yaranın rezeksiyonu sonrası olguların% 5-30'unda meydana gelen tekrarlayan kolelitiyazisin önlenmesi için özellikle önemlidir.
  • Domates lif ve vitamin bakımından zengindir, bu nedenle vücut için iyidir, ancak midenin mukozalarını tahriş eden organik asitler içerir ve belirgin bir kolineretik etkisi vardır, bu nedenle deşarjdan birkaç hafta sonra kullanmaya başlayabilirsiniz. Ve ya haşlanmış domates olmalı ya da soyulmuş derili kaynatılmış su ile haşlanmış olmalıdır. Taburculuktan sadece dört ay sonra taze domates yemeye başlamanız tavsiye edilir.
  • Soğanlar - Soğanların ilk iki haftası sadece haşlanmış halde yenmeli ve daha sonra yavaş yavaş diyete taze sebze verilmelidir.
  • Sarımsak - küçük miktarlarda yemeye izin verilir, çünkü kanı sulandırır ve kolesterolün yok edilmesini destekler. Ancak, operasyondan iki hafta sonra diyete girmeye başlamalısınız.

Videoyu izle: Safra Kesesi Ameliyatı Sonrasında Nasıl Beslenilmelidir ? (Şubat 2020).